Ένας σούπερ σοκολατένιος πειρασμός – τούρτα προφιτερόλ
150 ml γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος
400 γρ σοκολάτα κουβερτουρα με 72 % κακαο
Για τη γκαναζ
200 γρ σοκολάτα
120 γρ γάλα εβαπορέ
1 κ.σ μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ετοιμάζουμε τα σου
Σε ένα κατσαρολάκι βάζω το γάλα , το βούτυρο,το αλάτι και τη ζαχαρη να ζεστάνουν.
Προσθέτω σταδιακά το αλεύρι ανακατεύοντας .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
