Άρχισε το κρύο και πρέπει να τρώμε καλά – χοιρινό με λάχανο και κόκκινη πιπεριά
Μετά έριξα λίγο κόκκινο κρασί, ένα ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κομματάκια, λίγο κόκκινη πιπεριά, δύο κόκκους μπαχάρι, λίγο ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, 100 γρ. πουμαρό, λίγη ζάχαρη.
Εβαλα μισό λάχανο κομμένο σε κομμάτια από ένα μέτριο λάχανο.
Το άφησα μέχρι να μειωθεί ο όγκος του σε κλειστή κατσαρόλα.
Μετά έριξα περίπου δύο ποτήρια νερό και λίγο σέλινο και το άφησα να βράσει μέχρι να μαλακώσει το λάχανο και το κρέας και να δέσει η σάλτσα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
