Άμα είναι λάθος θέλω να το ξέρω! Το συγκεκριμένο κέικ πορτοκαλιού είναι το αγαπημένο όλων..
Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και το καλαμποκέλαιο και ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα σιγά-σιγά στο υγρό μείγμα.
Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατεύοντας με μια μαρίζ.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψί (28 εκ.) και ρίχνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, για 50 λεπτά.
Αφού ψηθεί, σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε το κέικ μέσα για 10 λεπτά.
Όταν το βγάλουμε, το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά πριν το κόψουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
